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    酒店餐飲部經(jīng)理 面議
    社會保險...

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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1、負責處理廚房的運作及行政事務;
      2、執(zhí)行領導下達的各項工作任務和工作指示;
      3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
      4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
      5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
      6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
      7、妥善處理客人對出品的投訴;
      8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
      9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
      任職資格:
      1、年齡二十三歲以上,初中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上**酒店工作經(jīng)驗;
      2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;

      福利:一經(jīng)錄用繳納五險、免費提供一日三餐、員工宿舍、享受國家法定節(jié)假日,假日津貼,生日禮金、技能培訓、外出深造、職業(yè)規(guī)劃等。

      投遞方式:請將個人簡歷投遞企業(yè)郵箱 tch@threechildrenhotel.com
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