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    硬糖研發(fā)工程師 7-10K元/月
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    • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):快速消費品(食品/飲料等),醫(yī)療衛(wèi)生/藥品/保健品
    • 注冊資金:1000萬-5000萬
    • 員工人數(shù):500—1000人
    • 成立日期:1995年6月14日
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1、負責硬糖產(chǎn)品的開發(fā),包括配方設(shè)計、工藝及包裝設(shè)計、標準制定、生產(chǎn)指導及設(shè)備選型等工作;
      2、對接客戶需求,協(xié)助提供技術(shù)方案,進行產(chǎn)品開發(fā)方案設(shè)計,解決技術(shù)問題;
      3、進行新原料的開發(fā)測試;
      4、進行新技術(shù)研究,并應(yīng)用到產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn);
      5、參與項目、新應(yīng)用調(diào)研和技術(shù)可行性評估,并立項
      6、判斷產(chǎn)品生產(chǎn)難度,提出中試需求;
      7、現(xiàn)場跟進中試和新產(chǎn)品生產(chǎn)過程,協(xié)助過程異常解決;
      8、負責配方、工藝文件的起草;
      崗位要求:
      1、本科及以上學歷,食品、藥學或制劑學相關(guān)類專業(yè),熟悉國內(nèi)外食品和保健食品包裝的法律法規(guī);
      2、有5年以上硬糖產(chǎn)品開發(fā)工作經(jīng)驗 ;   
      3、掌握并熟練獨立開發(fā)硬糖產(chǎn)品的技能;
      4、掌握熟悉硬糖相關(guān)的產(chǎn)品配方、工藝、特性、設(shè)備及質(zhì)量標準等;
      5、熟悉硬糖劑型產(chǎn)品原輔料的物料性質(zhì);
      6、對新原料保持一定靈敏度,并能夠利用其開發(fā)新產(chǎn)品。

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