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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責/職位描述
      1. 了解當天的工作任務,根據營業情況合理制定大堂吧服務排班表并做好工作安排,并監督員工認真執行酒店的各項規章制度;
      2. 領導屬下做好大堂吧餐前的準備工作,每天收集反饋各種出品質量信息;
      3. 組織員工為各種宴會、會議提供酒水服務;
      4.組織并帶領員工實施酒水部服務標準和程序,督促員工始終保持酒吧的服務水準,督導員工為客人提供優質酒水服務,并確保服務工作的高效率;
      5. 負責大堂吧酒水統計以及調制酒品的規范檢查工作,確保酒水出品質量;
      6.協助經理制定酒水推銷計劃,并組織實施;
      7. 與客人交流,聽取客人意見,合理處理客人的投訴并及時給予反饋。
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